El Fraude de la Canasta Básica: Cómo se Ocultan la Pobreza y los Bajos Salarios

La Canasta Básica de Alimentos (CBA) se presenta como el estándar que define si una familia puede cubrir sus necesidades mínimas. Sin embargo, este instrumento no mide la calidad nutricional de la alimentación ni garantiza un nivel de vida digno. En realidad, la CBA es utilizada como una herramienta para subestimar los niveles de pobreza e indigencia y justificar salarios de miseria. La Trampa de la Canasta Básica Hoy en Argentina coexisten distintas formas de desnutrición, especialmente la infantil, también podemos encontrar, sobrepeso, obesidad con enfermedades crónicas en la vida adulta. Este panorama está relacionado con carencias nutricionales tempranas como (anemia, desnutrición y retraso crónico de crecimiento) y a su vez tenemos las originadas por los excesos (sobrepeso y obesidad) que tienen su impacto en enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares, entre otras. Un niño puede tener retraso de crecimiento en altura, sufrir desnutrición crónica, e...